De droom van Caroline Verdoodt (Aalst) “Overdekte markthal”

Deze Week/Aalst,

N-VA 34 jaar Geboren in Dendermonde Schepen sinds 2013 Studeerde rechten en notariaat Voltijds politicus Alleenstaand

“Wat zou ik echt graag willen in onze stad als ik carte blanche kreeg: een overdekte markthal met verschillende standhouders die dagverse lokale en internationale producten aanbieden. Een plaats waar je kan proeven van alle culturen, ontdekken of gewoon rondkuieren in een wereld van smaken en geuren. Toegankelijk voor iedereen. Een walhalla voor foodies zoals ik. Het is ook zo’n typische plaats waar je spontaan iemand tegen het lijf loopt tussen een hele batterij aan eet- en dranktentjes en dan enkele uurtjes later beseft dat je de tijd uit het oog bent verloren. Ik maak veel citytrips en dan check ik sowieso of er geen markthal in de buurt is en breng ik daar zeker een bezoekje, het is zo een typische toeristische trekpleister waar je kan proeven van heerlijke lokale gerechten met vaak onbekende ingrediënten. Kopenhagen (Torverhallerne), Rotterdam (Markthal),Valencia (Mercado Central), Barcelona (la Boqueria), Amsterdam, Londen… Het is iets dergelijk dat onze stad verdient omdat wij Aalstenaars ons graag amuseren, elkaar graag ontmoeten en dat het liefste doen bij een lekker glas of een lekker hapje. Als locatie verkies ik deze markthal liefst zo dicht mogelijk tegen ons centrum en uiteraard op een locatie die van zichzelf al indrukwekkend oogt. Ik denk bijvoorbeeld aan de Sint-Jozefkerk of een oud fabriekspand.”

(tige/foto tige)